Evaluación de diferentes opciones de procesamiento industrial en seis clones de papa diploide.
Papa-Solanum tuberosum
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelor thesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2002
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16464 |
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