Extracción de harinas en variedades de quinua.

Extracción de harinas en variedades de quinua.

Quinua-Amaranthus caudatus

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ballón, Emigdio, Coca Cadena, Alvaro
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:
Agroindustria - E21
Harinas
Evaluación
Análisis estadístico
Rendimiento
Transitorios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/15022
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spelling RepoAGROSAVIA150222021-09-08T14:40:13Z Extracción de harinas en variedades de quinua. Ballón, Emigdio Coca Cadena, Alvaro Agroindustria - E21 Harinas Evaluación Análisis estadístico Rendimiento Transitorios Quinua-Amaranthus caudatus 2018-09-11T15:38:30Z 2018-09-11T15:38:30Z 1984 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/15022 8235 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memoria. 4. Congreso Internacional de Cultivos Andinos Pasto (Colombia) 299 307 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Nariño Pasto Colombia Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
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