Cultivo de caña y elaboración de panela :memorias curso
La caña para la producción de panela se cultiva principalmente en zona media de las cordilleras, Central, Oriental y Occidental; a diferencia de la caña para producción azúcar que se explota en áreas completamente planas y mecanizadas. La caña para panela se cultiva en áreas de pendientes considerab...
| Main Authors: | , |
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| Format: | scientific event |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13594 |
| Summary: | La caña para la producción de panela se cultiva principalmente en zona media de las cordilleras, Central, Oriental y Occidental; a diferencia de la caña para producción azúcar que se explota en áreas completamente planas y mecanizadas. La caña para panela se cultiva en áreas de pendientes considerables que dificultan las prácticas de mecanización y manejo del cultivo. |
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