Cosecha y manejo poscosecha

La conservación de las frutas y las hortalizas, productos sumamente perecederos y de alto consumo, constituye una prioridad del país, debido a las altas pérdidas que se registran en las etapas de cosecha y poscosecha, como consecuencia de la desarticulación entre el proceso productivo y el trans...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Londoño Bonilla, Mauricio
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:	Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas no comestibles - J15 Cultivo - F01 Aguacate Tecnologia postcosecha Manejo del cultivo Patologia Desarrollo biologico Fisiologia postcosecha Fisiologia vegetal Transversal
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13465

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Cosecha y manejo poscosecha

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