Relación entre los atributos de calidad de la fruta de la granada (Punica granatum L.) ‘Mollar de Elche’ y el pardeamiento del arilo
El granado es una especie frutal de las regiones agrícolas de clima árido y semi-árido mediterráneo muy apreciada por la composición del fruto y características organolépticas. Sin embargo, recientemente en los principales países productores la calidad de la fruta está siendo afectada por una altera...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/9075 |
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