Potencial antifúngico de extractos de subproductos del aguacate contra las podredumbres verde y ácida de los cítricos.
La industria agroalimentaria genera una gran cantidad de subproductos como pieles, orujos y semillas que pueden ocasionar problemas medioambientales. Así, por ejemplo, en el procesado industrial del aguacate fresco se generan habitualmente el hueso (AVS) y la corteza (APE), representando un porcenta...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Objeto de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/8989 |
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