Evolución de las podredumbres postcosecha de los cítricos

Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. Tamb...

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Bibliographic Details
Main Author: Tuset, Juan J.
Format: contributionToPeriodical
Language:Español
Published: Phytoma 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/8149
Description
Summary:Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. También las resistencia a Penicillium son hoy más amplias y frecuentes. Si bien la aplicación de las nuevas técnicas microbiológicas y físicas pueden frenar el desarrollo de los hongos, actualmente la lucha química, bien organizada y utilizada, constituye la base del control de las enfermedades de poscosecha.