Evolución de las podredumbres postcosecha de los cítricos
Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. Tamb...
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Phytoma
2022
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| description | Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. También las resistencia a Penicillium son hoy más amplias y frecuentes. Si bien la aplicación de las nuevas técnicas microbiológicas y físicas pueden frenar el desarrollo de los hongos, actualmente la lucha química, bien organizada y utilizada, constituye la base del control de las enfermedades de poscosecha. |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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