Evolución de las podredumbres postcosecha de los cítricos

Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. Tamb...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tuset, Juan J.
Formato: contributionToPeriodical
Lenguaje:Español
Publicado: Phytoma 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/8149
Descripción
Sumario:Durante estos últimos veinte años los parásitos fúngicos que afectan en la postcosecha a nuestros cítricos no han variado. Son los mismos. Alguno de ellos, Botrytis y Colletotrichum, han aumentado un poco, principalmente como consecuencia del aumento del cultivo y la desaparición de fungicidas. También las resistencia a Penicillium son hoy más amplias y frecuentes. Si bien la aplicación de las nuevas técnicas microbiológicas y físicas pueden frenar el desarrollo de los hongos, actualmente la lucha química, bien organizada y utilizada, constituye la base del control de las enfermedades de poscosecha.