Análisis y evolución de factores de la calidad en el fresón

En agosto de 1986 se plantaron veinticuatro variedades comerciales americanas y europeas de fresón como planta frigo en una localidad representativa del área de este cultivo dentro de la Comunidad Valenciana. Para su evaluación y posterior selección como parentales en un futuro programa de mejora, s...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Castell-Roig, V., Bartual, Rafael, Cases, B., Marsal, José I., Vaya, A., Buso, V.
Format: conferenceObject
Language:Español
Published: SECH 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7978
Description
Summary:En agosto de 1986 se plantaron veinticuatro variedades comerciales americanas y europeas de fresón como planta frigo en una localidad representativa del área de este cultivo dentro de la Comunidad Valenciana. Para su evaluación y posterior selección como parentales en un futuro programa de mejora, se consideraron caracteres cualitativos y métricos asociados a la calidad del fruto así como la evolución de algunos de ellos a lo largo de ciclo productivo de cada variedad. En general, las variedades europeas fueron menos vigorosas, mas sensibles a enfermedades y menos consistentes que las variedades americanas, aunque más resistentes a la clorosis férrica y superiores en cualidades gustativas que estas últimas.