Análisis y evolución de factores de la calidad en el fresón

En agosto de 1986 se plantaron veinticuatro variedades comerciales americanas y europeas de fresón como planta frigo en una localidad representativa del área de este cultivo dentro de la Comunidad Valenciana. Para su evaluación y posterior selección como parentales en un futuro programa de mejora, s...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castell-Roig, V., Bartual, Rafael, Cases, B., Marsal, José I., Vaya, A., Buso, V.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: SECH 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7978
Descripción
Sumario:En agosto de 1986 se plantaron veinticuatro variedades comerciales americanas y europeas de fresón como planta frigo en una localidad representativa del área de este cultivo dentro de la Comunidad Valenciana. Para su evaluación y posterior selección como parentales en un futuro programa de mejora, se consideraron caracteres cualitativos y métricos asociados a la calidad del fruto así como la evolución de algunos de ellos a lo largo de ciclo productivo de cada variedad. En general, las variedades europeas fueron menos vigorosas, mas sensibles a enfermedades y menos consistentes que las variedades americanas, aunque más resistentes a la clorosis férrica y superiores en cualidades gustativas que estas últimas.