Viabilidad de la industria de zumos de agrios en España

Ante la situación actual de sobreabastecimiento en los mercados de agrios se analizan aspectos fundamentales de la industria de zumos en España. Tras una primera referencia a la industria de zumos en el mundo, la realidad española queda reflejada en los temas concernientes a las características e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Caballero, Pedro, Cases, B., De-Miguel, María D.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: I.N.I.A. 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7373

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