Conservación frigorífica de pomelos "marsh seedless" y "redblush"

Pomelos "Marsh Seedless" y "Redblush", recolectados en Diciembre, con vistas a evitar riesgos de heladas, se han almacenado a 10, 5 y 2ºC. Las temperaturas de 5 y 2ºC han producido lesiones por frío, fundamentalmente picado, mostrándose más resistente el Redblush. El calentamiento intermitente (...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez-Jávega, José M., Mateos, Milagros, Cuquerella, Joaquín
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: SECH 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7348

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