Influencia de la temperatura de almacenamiento, encerado, preacondicionado y curado en la calidad del tangelo minneola

El tangelo Minneola (citrus paradisi Duncan x citrus reticulata Dancy), tiene buen tamaño y coloración naranja-rojiza. El objeto de este trabajo es el estudio de la efectividad de las bajas temperaturas (1º, 5º, 7º y 9º), encerado (5% polietileno + 5% resinas), preacondicionado (PA) a media temp...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abad, I., Navarro, Pilar, Martínez-Jávega, José M.
Otros Autores: Pérez-Rodríguez, J. M.
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: SECH 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7221

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