Ficha varietal aceituna "Serrana de Espadán"

Se distribuye por el sur de Castellón(origen), norte de Valencia y por el sur de Tarragona. Muy conocida como ‘Sevillenca’, también se le denomina ‘Artanenca’, ‘Grossal’, ‘Tardía’, Farguera’, ‘Farga’ y ‘Serrana’. Producción media y vecera, da aceites de sabor ligero y afrutados, de estabilidad media...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Paz, Sergio
Format: brochure
Language:Español
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/6819
Description
Summary:Se distribuye por el sur de Castellón(origen), norte de Valencia y por el sur de Tarragona. Muy conocida como ‘Sevillenca’, también se le denomina ‘Artanenca’, ‘Grossal’, ‘Tardía’, Farguera’, ‘Farga’ y ‘Serrana’. Producción media y vecera, da aceites de sabor ligero y afrutados, de estabilidad media, muy apreciados por el consumidor.