Efecto de la temperatura de transporte en la calidad del caqui

Este estudio se realizó para evaluar el efecto de la temperatura durante el transporte marítimo en contenedores refrigerados y transporte posterior en camión sobre la calidad del caqui. Frutos de la variedad 'Triumph' cosechados a mediados y final de campaña y frutos de mitad de campaña y almacena...

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Bibliographic Details
Main Authors: Besada, Cristina, Gil, Rebeca, Fathi-Najafabadi, Ayoub, Navarro, Pilar, Salvador, Alejandra
Format: contributionToPeriodical
Language:Español
Published: 2018
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/5855

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