Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina : agenda estratégica de innovación
El trabajo de referencia abarcó el análisis de la agroindustria alimentaria argentina en el marco de las estructuras de producción y comercio mundial, con especial énfasis en cinco cadenas productivas: la cadena de maíz entre las cerealeras; la de carne porcina; la cadena láctea bovina; y, entre las...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9146 |
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