Tratamiento de la cama de pollo mediante apilado: evaluación en granja comercial

El objetivo de este trabajo fue analizar la técnica de apilado de cama de pollo (CP) durante el vacío sanitario de un galpón comercial de parrilleros en condiciones reales de producción. El fundamento de la evaluación 'in situ' se encuentra en la Resolución del SENASA 542/10 donde expresa que “la ca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bernigaud, Irma Isabel, Gange, Juan Martí­n
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Concepción del Uruguay, INTA 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/880

Ejemplares similares: Tratamiento de la cama de pollo mediante apilado: evaluación en granja comercial