Como detectar auténtica carne vacuna

En los últimos años, los consumidores han comenzado a tomar conciencia sobre el tipo y calidad de alimentos que consumen, y los productos cárnicos no son la excepción. Valorados tanto en el mercado interno como externo, se hace indispensable contar con herramientas de control para garantizar la ause...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina, Diaz, Gabriela, Nanni, Mariana
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Red Empresaria 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8199
https://es.calameo.com/books/0058002972573ece1ed27

Similar Items: Como detectar auténtica carne vacuna