Como detectar auténtica carne vacuna
En los últimos años, los consumidores han comenzado a tomar conciencia sobre el tipo y calidad de alimentos que consumen, y los productos cárnicos no son la excepción. Valorados tanto en el mercado interno como externo, se hace indispensable contar con herramientas de control para garantizar la ause...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Red Empresaria
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/8199 https://es.calameo.com/books/0058002972573ece1ed27 |
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