Escenario prospectivo del entramado cárnico de la Región Sur de Río Negro : ¿Oportunidad para fortalecer la soberanía alimentaria y generar trabajo genuino?

Esta Plataforma de Innovación Territorial (PIT) se desarrolla en el vasto territorio semiárido de la Región Sur de la Provincia de Rio Negro, abarcando una superficie de 114.913 km2. El recorte territorial, si bien presenta gradientes ambientales importantes, presenta muchas características homogéne...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Bidinost, Franca, Gaetano, Andres Marcelo, Alvarez, Hilda Rocio, Reuque, Raul Esteban, Ojeda, Julio César, Claps, Leonardo Luis, Villagra, Edgar Sebastian, Stiglauer, Marcela Alejandra, Mora Jara, Gloria Ines, Cortes, María Victoria, Molina, Roberto Ángel, Llampa, Julio Argentino, Conti, Santiago, López, M., Machiñena, Graciela Analia, Fornasa, Alejandro
Formato:	Informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	EEA Bariloche, INTA 2020
Materias:	Mercados Producción de Carne Producción Pecuaria Ganado de Carne Markets Meat Production Livestock Production Beef Cattle Plataforma de Innovación Territorial (PIT) Región Patagónica
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8070