¿Qué relación existe entre los subproductos de la industria del bioetanol y la calidad de carne bovina?

Estudios realizados por el INTA-ITA, en la provincia de Córdoba, demuestran que la inclusión de los granos de destilería aportó un mayor contenido de proteínas y grasas en las dietas de los bovinos. No se observaron diferencias significativas para los grupos mayoritarios de ácidos grasos y un ap...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Merayo, Manuela, Grigioni, Gabriela Maria
Format:	info:ar-repo/semantics/artículo
Language:	Español
Published:	Red Alimentaria 2020
Subjects:	Beef Grain Distilling Industry Fatty Acids Tocopherols Fat Soluble Vitamins Proteins Carne de Res Granos Industria de la Destilería Ácidos Grasos Tocoferoles Vitaminas Liposolubles Proteínas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/7240 https://es.calameo.com/read/005800297781364607e97