¿Qué relación existe entre los subproductos de la industria del bioetanol y la calidad de carne bovina?
Estudios realizados por el INTA-ITA, en la provincia de Córdoba, demuestran que la inclusión de los granos de destilería aportó un mayor contenido de proteínas y grasas en las dietas de los bovinos. No se observaron diferencias significativas para los grupos mayoritarios de ácidos grasos y un ap...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Red Alimentaria
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7240 https://es.calameo.com/read/005800297781364607e97 |
| Sumario: | Estudios realizados por el INTA-ITA, en la provincia de Córdoba,
demuestran que la inclusión de los granos de destilería aportó un mayor
contenido de proteínas y grasas en las dietas de los bovinos. No se
observaron diferencias significativas para los grupos mayoritarios de
ácidos grasos y un aporte mayor de tocoferoles (vitaminas liposolubles). |
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