Tambos asociativos: Interrogantes y reflexiones propias y ajenas

Todo comenzó algunos años atrás, cuando un productor lechero, de la zona de Freyre, decide cerrar su tambo. Producía 8000 litros de leche/día, con casi 400 vacas en ordeño y con instalaciones de no más de cuatro años de antigüedad, en perfecto estado y adecuadas a los requerimientos de su rodeo. Era...

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Bibliographic Details

Main Author:	Centeno, Alejandro René
Format:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:	Español
Published:	AER San Francisco, INTA 2020
Subjects:	Ordeño Instalación de Ordeño Producción Lechera Cooperativas Lecheras Milking Milking Facilities Milk Production Dairy Cooperatives Tambo
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/6993