Capacidad antioxidante total y contenido de licopeno en frutos de tomate bajo producción orgánica
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la capacidad antioxidante y el contenido de licopeno de variedades de tomate producidos bajo un sistema de producción orgánica. Esta variedades son el resultado de ensayos preliminares de introducción, evalución de rendmiento agronomico y defectos en frut...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/parte de libro |
| Language: | Español |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5495 |
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