Proximate composition and seed lipid components of “kabuli”-type chickpea (Cicer arietinum L.) from Argentina
Chickpea is an important pulse crop with a wide range of potential nutritional benefits because of its chemical composition. The purpose of the cur- rent work was to provide the chemical composi- tion of “kabuli”-type chickpea (Cicer arietinum L.) developed in Argentina for nutritional pur- pose. Pr...
| Main Authors: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Language: | Inglés |
| Published: |
Scientific Research Publishing
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/4626 https://www.scirp.org/journal/PaperInformation.aspx?PaperID=41168 |
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