Presencia de serotipos de Campylobacter jejuni O:19 en la cadena avícola Argentina = Campylobacter jejuni O:19 serotype in Argentine poultry meat supply chain

Las especies termotolerantes de Campylobacter han tomado gran relevancia en los últimos años debido a que son los principales agentes zoonóticos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos. Adicionalmente, Campylobacter jejuni serotipo O:19 ha sido relacionado con el desarrollo del síndrome...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rossler, Eugenia, Fuhr, Estefanía M., Lorenzón, Guillermina, Romero Scharpen, Analía, Berisvil, Ayelén Patricia, Blajman, Jesica E., Astesana, Diego Martín, Zimmermann, Jorge Alberto, Fusari, Marcia Lucia, Signorini, Marcelo, Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Zbrun, María Virginia
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0325754117300032
http://hdl.handle.net/20.500.12123/2773
https://doi.org/10.1016/j.ram.2016.12.002

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