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Efecto del uso de glicerol en la calidad de carne del Longissimus en novillos cruza cebú por Hereford engordados a corral – sobre enzimas plasmáticas = Effect of Glycerol Use in the Diet of Feedlot-Finished Cebú × Hereford Crossbred Steers – On Plasma Enzymes

Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 56 (2025)

Main Authors: Kucseva, Cesar Daniel, Slanac, Alcides Ludovico, Rebak, Gladis Isabel, Balbuena, Osvaldo
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 2025
Subjects:
Glicerol
Calidad de la Carne
Buey
Cebú
Engorde
Enzimas
Glycerol
Meat Quality
Bullocks
Zebu
Fattening
Enzymes
Enzimas Plasmáticas
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24028
Summary:Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 56 (2025)

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