Efecto del uso de glicerol en la calidad de carne del Longissimus en novillos cruza cebú por Hereford engordados a corral = Effect of Glycerol Use on Meat Quality of the Longissimus Muscle in Feedlot-Finished Cebú × Hereford Crossbred Steers
Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 55 (2025)
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24033 |
| Sumario: | Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 55 (2025) |
|---|