Efecto del uso de glicerol en la calidad de carne del Longissimus en novillos cruza cebú por Hereford engordados a corral – sobre enzimas plasmáticas = Effect of Glycerol Use in the Diet of Feedlot-Finished Cebú × Hereford Crossbred Steers – On Plasma Enzymes

Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 56 (2025)

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kucseva, Cesar Daniel, Slanac, Alcides Ludovico, Rebak, Gladis Isabel, Balbuena, Osvaldo
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 2025
Materias:	Glicerol Calidad de la Carne Buey Cebú Engorde Enzimas Glycerol Meat Quality Bullocks Zebu Fattening Enzymes Enzimas Plasmáticas
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24028

Descripción
Sumario:	Poster y resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 56 (2025)

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