Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados
Poster
| Autores principales: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Microbiología (AAM)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24018 |
| _version_ | 1855038861634174976 |
|---|---|
| author | Torres Palazzolo, Carolina Andrea Aguilera, A. Ferreyra, Susana Gisela Riveira, Eimi Rocio Kuhn, Yamila Gisele Becerra, Lucia Maribel Combina, Mariana Gimenez, A. Ponsone, María Lorena |
| author_browse | Aguilera, A. Becerra, Lucia Maribel Combina, Mariana Ferreyra, Susana Gisela Gimenez, A. Kuhn, Yamila Gisele Ponsone, María Lorena Riveira, Eimi Rocio Torres Palazzolo, Carolina Andrea |
| author_facet | Torres Palazzolo, Carolina Andrea Aguilera, A. Ferreyra, Susana Gisela Riveira, Eimi Rocio Kuhn, Yamila Gisele Becerra, Lucia Maribel Combina, Mariana Gimenez, A. Ponsone, María Lorena |
| author_sort | Torres Palazzolo, Carolina Andrea |
| collection | INTA Digital |
| description | Poster |
| format | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| id | INTA24018 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Asociación Argentina de Microbiología (AAM) |
| publisherStr | Asociación Argentina de Microbiología (AAM) |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA240182025-10-01T14:24:53Z Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados Torres Palazzolo, Carolina Andrea Aguilera, A. Ferreyra, Susana Gisela Riveira, Eimi Rocio Kuhn, Yamila Gisele Becerra, Lucia Maribel Combina, Mariana Gimenez, A. Ponsone, María Lorena Hortalizas Producto Vegetal Procesado Alimento Mínimamente Procesado Irradiación Irradiación Ultravioleta Vegetables Processed Plant Products Minimally Processed Foods Irradiation Ultraviolet Irradiation Irradiación UV-C Vegetales Mínimamente Procesados (VMP) Poster EEA Mendoza Fil: Torres Palazzolo, Carolina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Torres Palazzolo, Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Torres Palazzolo, Carolina. Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Aguilera, A. Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Ferreyra, Susana Gisela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Ferreyra, Susana Gisela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Riveira, E. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Riveira, E. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Kuhn, Yamila Gisele. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Becerra, L. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Becerra, L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Becerra, L. Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Combina, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Combina, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Giménez, A. Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Ponsone, L. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Ponsone, L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; Argentina Fil: Ponsone, L. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina 2025-10-01T14:00:52Z 2025-10-01T14:00:52Z 2025-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/24018 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Microbiología (AAM) VI Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental (CAMAyA), Buenos Aires, Argentina, del 24-25 de septiembre de 2025 |
| spellingShingle | Hortalizas Producto Vegetal Procesado Alimento Mínimamente Procesado Irradiación Irradiación Ultravioleta Vegetables Processed Plant Products Minimally Processed Foods Irradiation Ultraviolet Irradiation Irradiación UV-C Vegetales Mínimamente Procesados (VMP) Torres Palazzolo, Carolina Andrea Aguilera, A. Ferreyra, Susana Gisela Riveira, Eimi Rocio Kuhn, Yamila Gisele Becerra, Lucia Maribel Combina, Mariana Gimenez, A. Ponsone, María Lorena Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title | Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title_full | Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title_fullStr | Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title_full_unstemmed | Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title_short | Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados |
| title_sort | efecto de la irradiacion con microdosis de luz uv c en la calidad microbiologica de vegetales minimamente procesados |
| topic | Hortalizas Producto Vegetal Procesado Alimento Mínimamente Procesado Irradiación Irradiación Ultravioleta Vegetables Processed Plant Products Minimally Processed Foods Irradiation Ultraviolet Irradiation Irradiación UV-C Vegetales Mínimamente Procesados (VMP) |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24018 |
| work_keys_str_mv | AT torrespalazzolocarolinaandrea efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT aguileraa efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT ferreyrasusanagisela efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT riveiraeimirocio efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT kuhnyamilagisele efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT becerraluciamaribel efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT combinamariana efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT gimeneza efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados AT ponsonemarialorena efectodelairradiacionconmicrodosisdeluzuvcenlacalidadmicrobiologicadevegetalesminimamenteprocesados |