Engorde de cabras de descarte
Con el engorde de estos animales les podemos dar un valor económico comercial, ya que las cabras engordadas a corral tienen un sabor más suave y mayor terneza de la carne. Ya existe hoy venta de estos animales habiendo consumidores que la compran tanto en el Mercado Yelpe como en la carnicería “c...
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Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA
2025
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las cabras engordadas a corral tienen un sabor más suave y mayor terneza de la carne.
Ya existe hoy venta de estos animales habiendo consumidores que la compran tanto en el
Mercado Yelpe como en la carnicería “cortes llanistas”. |
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