Efecto del momento de corte y de productos secantes sobre la calidad de pasas de uva de la variedad Flame seedless
Tesis para optar al título de Magister Scientiae en Viticultura y Enología, de la Universidad Nacional de Cuyo, en 2021
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21830 |
Ejemplares similares: Efecto del momento de corte y de productos secantes sobre la calidad de pasas de uva de la variedad Flame seedless
- Effect of pruning severity on yield, drying time and wages in flame seedless dry-on-vine and traditional raisin production systems in Argentina
- Efecto de distintos tipos de poda y contenido de azúcar en la baya sobre el tiempo de secado, rendimiento y reservas : producción de pasas de uva en sistema DOV
- Comportamiento de variedades de uva para consumo en fresco y pasa en EEA Mendoza INTA
- Compendio de estudios y experiencias sobre secado de uva en planta en la provincia de San Juan
- Calidad de pasas de uva : evaluación físico-química y organoléptica
- Features of raisins grape quality according to the drying process method used