Mapeo de vinculaciones entre firmas alimentarias y su entorno institucional

En las últimas décadas, conjuntamente con la consolidación de un nuevo paradigma intensivo en información y conocimiento, se observa la expansión de las relaciones entre firmas con el ambiente institucional, provocando importantes cambios en la organización de la investigación. Se pasa de un mode...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mateos, Mónica, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA) 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20015
Description
Summary:En las últimas décadas, conjuntamente con la consolidación de un nuevo paradigma intensivo en información y conocimiento, se observa la expansión de las relaciones entre firmas con el ambiente institucional, provocando importantes cambios en la organización de la investigación. Se pasa de un modelo lineal de innovación4 a un esquema más complejo de interacción entre ciencia, tecnología e industria. En este contexto la competitividad de las firmas resulta más influenciada por su capacidad de aprendizaje e interacción con el medio, cobrando mayor importancia las nociones de territorio, sistemas locales, redes.