Mapeo de vinculaciones entre firmas alimentarias y su entorno institucional

En las últimas décadas, conjuntamente con la consolidación de un nuevo paradigma intensivo en información y conocimiento, se observa la expansión de las relaciones entre firmas con el ambiente institucional, provocando importantes cambios en la organización de la investigación. Se pasa de un mode...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mateos, Mónica, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA) 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20015
Descripción
Sumario:En las últimas décadas, conjuntamente con la consolidación de un nuevo paradigma intensivo en información y conocimiento, se observa la expansión de las relaciones entre firmas con el ambiente institucional, provocando importantes cambios en la organización de la investigación. Se pasa de un modelo lineal de innovación4 a un esquema más complejo de interacción entre ciencia, tecnología e industria. En este contexto la competitividad de las firmas resulta más influenciada por su capacidad de aprendizaje e interacción con el medio, cobrando mayor importancia las nociones de territorio, sistemas locales, redes.