Alternaria dauci en semillas de coriandro procedentes del norte de la provincia de Buenos Aires

El coriandro (Coriandrum sativum), conocido también como cilantro o culantro, es una especie herbácea anual de cultivo inverno-primaveral perteneciente a la familia de las apiáceas, antes llamadas umbelíferas. Los frutos secos (aquenios) se emplean enteros o molidos en la industria alimentaria mient...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velazquez, Pablo Daniel
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/19240

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