Acerca de las propiedades nutricionales/medicinales y el mejoramiento genético en coriandro

Se abordan dos aspectos del cultivo del coriandro: propiedades nutricionales, medicinales y el mejoramiento genético, con mención de los estudios llevados a cabo en la EEA San Pedro; este trabajo de revisión se completa con la bibliografía consultada sobre el tema y fue presentado como disertació...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Paunero, Ignacio Eugenio
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo) 2021
Materias:	Cilantro Coriandrum sativum Plantas Aromáticas Propiedades Medicinales Fitomejoramiento Compuestos Bioactivos Coriander Essential Oil Crops Medicinal Properties Plant Breeding Bioactive Compounds Coriandro
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/10534