El rol de Argentina en el mercado mundial de la pera desecada

Actualmente la producción de pera de la Norpatagonia se encuentra en crisis. Los productores aducen que no logran cubrir su costo de producción. Una de las causas es el alto nivel de fruta procesada sobre el de fruta producida, debido en parte a los crecientes requerimientos internacionales de calid...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Malaspina, María Laura, Podgornik, Gabriel, Ponce, Vanesa, Cabapran, Verónica, Malaspina, María Micaela
Format:	Conferencia
Language:	Español
Published:	Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA) 2024
Subjects:	Pera Frutas Secas Exportaciones Pears Dried Fruits Exports Pera Desecada Información de Mercado Dried Pear Market Information
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/17933