Análisis de ciclo de vida de la carne bovina de exportación de Argentina
El objetivo de este estudio fue evaluar el ciclo de vida de la carne vacuna producida en un sistema de cría y recría silvopastoril, con engorde en feedlot, en Santiago del Estero, Argentina y faenada en un frigorífico ubicado en Río Segundo, Córdoba, en base al protocolo Declaración Ambiental de Pro...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Latin American Asociation of Animal Production
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17873 https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/2963 http://doi.org/10.53588/alpa.310106 |
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