Producción orgánica de uva en Mendoza, Argentina: tipos de productores, caracterización técnica y económica = Organic grape production in Mendoza, Argentina: types of winegrowers, technical and economic characterization

En este trabajo se analiza la producción de uva declarada orgánica o agroecológica en Mendoza, Argentina, con el objetivo de conocer la estructura y funcionamiento de estos sistemas de producción para evaluar y proponer mejoras. Para tal fin, se diseñó un formulario de encuesta donde se consultaron...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Van Den Bosch, María Eugenia, Abraham, Laura Irene, Alturria, Laura Viviana
Format:	info:ar-repo/semantics/artículo
Language:	Español
Published:	Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo 2023
Subjects:	Organic Production Grapes Organic Agriculture Agricultura Orgánica Mendoza Producción Ecológica Uva
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/14406 https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/cuyonomics/article/view/1335