Feedlot ecológico: engorde intensivo con bienestar animal

La ganadería bovina actualmente se encuentra frente al desafío de mejorar la calidad de los procesos productivos y de los productos cárnicos. En los sistemas de engorde intensivo, el confinamiento y el cambio de dietas sumado a prácticas como destete, castración y transporte, pueden afectar las con...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Munilla, María Eugenia, Vittone, Juan Sebastian
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Latinoamericana de Producción Animal 2023
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/14371
https://alpa.uy/alpa/news/ALPA_EEC_2022_N3.pdf

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