Huertas en Bariloche: las prácticas, la gente y el entorno

Sabemos que gran parte de los alimentos frescos que consumimos en Bariloche llegan de otros territorios. Sin embargo, existen experiencias locales que abastecen de alimentos a la ciudad y generan una dinámica social relevante a la hora de reducir las desigualdades.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ocariz, María Paula, De Paz, Manuel, Raffo, Fernando, Mantiñan, Camila
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Bariloche, INTA 2023
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13788

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