Las políticas alimentarias y la politización de la alimentación: la experiencia latinoamericana.

Este trabajo analítico pretende dar sentido a los cambios que se están produciendo en las políticas alimentarias en América Latina, tratando de responder a las siguientes preguntas ¿Cuáles son los procesos de construcción e institucionalización de las políticas alimentarias en América Latina? ¿Quién...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Grisa, Catia, Niederle, Paulo, Guéneau, Stéphane, Le Coq, Jean François, Craviotti, Clara, Borras, Graciela, Campos Ruiz Diaz, Daniel, Ávila Sánchez, Héctor, Freguin Gresh, Sandrine, Scheuer, Junior Miranda, Albarracin, Jorge
Formato: info:ar-repo/semantics/parte de libro
Lenguaje:Español
Publicado: E-papers, Brasil 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/10334

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