El pad thai no tan tailandés

A finales de de la década de 1930, el líder de Tailandia presentó el plato a su país en un esfuerzo por definir una identidad nacional y mejorar la nutrición. El gobierno tailandés distribuyó la receta y animó a los vendedores a ofrecerlo por todo el país. Irónicamente, sus icónicos chiles no tienen...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Khoury, Colin K., Valiño, Álvaro, Nowakowski, Kelsey
Format: Poster
Language:Español
Published: 2019
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/99351
Description
Summary:A finales de de la década de 1930, el líder de Tailandia presentó el plato a su país en un esfuerzo por definir una identidad nacional y mejorar la nutrición. El gobierno tailandés distribuyó la receta y animó a los vendedores a ofrecerlo por todo el país. Irónicamente, sus icónicos chiles no tienen ningún vínculo con Tailandia.