Bibliographie: L'amidon de manioc: Fermentation, séchage solaire et pouvoir de panification
| Autor principal: | |
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| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
1995
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/79033 |
| Descripción no disponible. |