Introduction of β-Carotene–Rich Orange Sweet Potato in Rural Uganda Resulted in Increased Vitamin A Intakes among Children and Women and Improved Vitamin A Status among Children

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hotz, Christine, Loechl, Cornelia U., Lubowa, Abdelrahman, Tumwine, Jackson K., Ndeezi, Grace, Masawi, Agnes Nandutu, Baingana, Rhona, Carriquiry, Alicia, de Brauw, Alan, Meenakshi, Jonnalagadda V., Gilligan, Daniel O.
Formato:	Journal Article
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Elsevier 2012
Materias:	sweet potatoes carotenoids retinol vitamins gender biofortification
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/66532

Descripción
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