Valorisation du lait de vache par les femmes peulhs au benin: Analyse de l’efficacite des systemes de transformation agro-alimentaire du lait local en fromage

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Saroumi, Y., Kpenavoun, S.
Formato: Póster
Lenguaje:Francés
Publicado: University of Abomey 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/64973

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