Techniques de transformation du lait fermente

Detalles Bibliográficos
Autores principales: O'Connor, C.B., Tripathi, B.R.
Formato: Training Material
Lenguaje:Francés
Publicado: International Livestock Centre for Africa 1992
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/91160
Descripción
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