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Des études menées par l'IRD (ex-Orstom) en collaboration avec l'université de Mexico ont permis d'isoler des champignons capables de dégrader la caféine de la pulpe de café et d'utiliser celle-ci, après transformation, comme fourrage pour le...

Bibliographic Details
Main Author: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Format: News Item
Language:Francés
Published: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1999
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/62833
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