Conserver le poisson et la viande
Comment conserver la viande et le poisson, soit pour les vendre au marché, soit pour les consommer plus tard, à un moment de l'année où ils seront moins disponibles ? Voici, destiné aux ménages ou au village, un guide pratique d'une...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1995
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/60708 |
| Sumario: | Comment conserver la viande et le poisson, soit pour les vendre au marché, soit pour les consommer plus tard, à un moment de l'année où ils seront moins disponibles ? Voici, destiné aux ménages ou au village, un guide pratique d'une... |
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